Кухање десерта помаже у ослобађању стреса и користи здрављу: студију

post-title

Кухање је активност која фасцинира многе људе и, међу свим могућностима, десерти су једно од омиљених јела за јело и избјегавају стрес.

Гледано као креативно изражавање, кухање не представља само задовољавајућу акцију посвећену другима, већ нам може помоћи да каналишемо емоције и повежемо се са садашњошћу.

Према студији коју је провела Донна Пинцус, ​​професорица психологије и наука о мозгу на Универзитету у Бостону, као начин личног изражавања која укључује добру дозу креативности, посвећивање времена кухању и, посебно, пецива, може смањити Анксиозност и стрес

Интервиевед фор ХуффПост, наставник је истакао однос између активности које укључују креативно изражавање - као што је сликање, прављење музике и печење - са општим благостањем људи.

Данас је припрема хране са терапеутским разлозима све више одржива опција, због своје дубоке везе са свакодневним активностима, за усмјеравање емоција и повезивање са садашњости, а то је пажња која захтијева прецизност дијелова који се користе и неопходну прецизност како би се постигла тачна тачка посуде. Кулинарска терапија помаже да се опустите, активирате когнитивну и сензорну особу, као и колико је сама по себи награђивана да нахрани друге.

Психологиња Патрициа Бокуете, специјализована за радну оријентацију и емоционалну интелигенцију и промотер кулинарске терапије, потврђује да сваки дан кува и тражи рецепт који ће га прилагодити свом укусу и тиме створити мали ужитак у свом дану. Кухиња, каже он, може постати простор за размишљање, повезаност и уживање који може постати простор за стварање комуникације између пацијената и њихових породица.

Кухање помаже људима који имају проблема са концентрацијом, мањком пажње, као и недостатак координације; побољшава социјалне вјештине, посебно самопоштовање, објашњава Бокуете.

Пирожное Брауни. Вкусный шоколадный десерт. Видео рецепт. English Subtitles (Октобар 2019)


Top