Ако волите да пијете кафу и пиво, ваши родитељи би могли бити одговорни


post-title

Ако је укус за кафу - као и за пиво - веома доминантан, немојте се узнемиравати, то није кривица потрошача већ родитеља.

Марилин Цорнелис, научник са Нортхвестерн универзитета, спровела је истраживање и резултат је био да је преференција за таква пића повезана са генетиком, а то је повезано са психоактивним компонентама ових пића, тј. људи се осјећају добро и то је разлог зашто и даље конзумирају.

У студији је постојала класификација горких и слатких пића, а око 336 хиљада људи учествовало је у кушању одређених порција. Затим, Цорнелис је предузео претрагу варијанти на генетском нивоу које би могле имати везе са избором у укусу за одређене укусе, и открили да варијанте са ФТО геном преферирају шећерне напитке и имају мањи ризик од гојазности, тј да не морају нужно они који поседују овај ген бити претили.



Важно је напоменути да је овај ген уобичајен код морбидне гојазности и пожељно се приписује индивидуалном генетском профилу.

У дигиталном часопису ввв.медиграпхиц.орг.мк, чланак је објављен 2013. године Генетски утицај на преференције у исхранигде су објашњени генетски, еколошки и генски фактори за одређене укусе.

Дакле, ако вам се свиђа начин на који се осјећате због каве или алкохола, требали бисте знати да га пијете због горе наведеног, а не због пјенастог окуса.

Blejologija: Bojan Kolopic at TEDxBanjaluka (Фебруар 2020)


Top