Они стварају сладолед који смањује нежељене ефекте хемотерапије

post-title

Третман путем хемотерапије је веома ефикасан у борби против рака када се детектује рано. Међутим, иако је његова функција да напада штетне ћелије, погоршање оних који су у савршеним условима није искључено.

У већини случајева, нуспојаве су озбиљне јер узрокују недостатак апетита, мучнину, ранице у устима, умор и губитак тежине и косе. Срећом, већ постоје начини да их спречимо и међу њима је сладоледни десерт са различитим укусима.

У Бразилу, група истраживача из Федерални универзитет Санта Катарине створио сладолед са посебним својствима како би смањио ефекте који су резултат хемотерапије. Јагода, чоколада и лимун су укуси које овај десерт нуди као додатак исхрани у исхрани оболелих од рака.

Већ више од годину дана стручњаци су тестирали сладолед како би показали своју ефикасност.

Царол Гилда Мартинс, финансијска асистентица и пацијентица у болничкој јединици за рак лимфе, дијели своје искуство након кемотерапије.

Лекови су веома јаки, тако да мислим да су колатерални ефекти неизбежни; Имам мукозитис, који је рана у грлу, што отежава исхрану.

Ракуел Куертен, на челу студије, каже да бити хладан производ помаже анестезирати усну шупљину и смањити симптоме мукозитиса.

У фабрици у Флоријанополису почела је процедура за тачну формулу коју су тражили нутриционисти УФСЦ-а, а након шест месеци постигли су резултат.

Дезодорисано маслиново уље и велика количина протеина присутни су у смеши, стога сладолед не садржи ни глутен ни лактозу, а пацијенти који су то покушали кажу да примећују побољшања у стабилности симптома након хемотерапије.

Друга добра вест је да је други чланови породице могу јести као чин интеграције према пацијенту.

Прекрасная Планета (Октобар 2019)


Top